FUENFSPRACHIGE KOCHLEXIKON

Η μαγειρική στην εποχή μας έχει γίνει πεδίο συστηματικής μελέτης και στην αγορά κυκλοφορούν εκατοντάδες βιβλία με συνταγές από τις πιο γνωστές μέχρι τις πιο εξωτικές χώρες. Η επιλογή των λέξεων στο λεξικό αυτό έχει γίνει με σκοπό να διευκολύνει την πλήρη κατανόηση μιας ξενόγλωσσης συνταγής, όσο πολύπλοκη κι αν είναι.Παράλληλα, με το κυρίως λεξικό, θα βρείτε πίνακες πάνω στα βασικότερα θέματα (π.χ. χωρισμός του κρέατος, μπαχαρικά, λαχανικά, ποτά, μγειρικάσκεύη και πολλά άλλα), που θα δώσουν γρήγορα και εύκολα απαντήσεις στις απορίες σας και θα σας διευκολύνουν στην επαφή που θα έχετε όταν βρεθείτε σ'ένα ξένο εστιατόριο ή να διαβάσετε καλύτερα τους ξενόγλωσσους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων.Το λεξικό αυτό αποτελεί κι ένα βοήθημα στον φοιτητή τουριστικών επαγγελμάτων, στον σεφ και τον εστιάτορα, ακόμη και στον καθένα μας που βρίσκεται σ'ένα εστιατόριο ή σε σούπερ μάρκετ και θέλει να εξυπηρετηθεί.

• Εκδότης: Μαλλιάρης Παιδεία
• Σειρά: ΛΕΞΙΚΑ
• Σελίδες: 63
• Διαστάσεις: 13x19 cm
• Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
• ISBN: 960-239-792-6